它不像一桌子菜那样郑重其事，不像一碗面那样热气腾腾，更不像一锅汤那样需要慢慢炖。
它就是两片面包中间夹点东西，简单、直接、不绕弯子。你饿的时候做它，五分钟就能端上桌。你忙的时候带着它，路上就能吃完。你不想动的时候打开冰箱，有什么就夹什么，它从不挑剔。可就是这种随意，让人觉得踏实。
芝士和火腿是经典组合，又把肉松加到三明治里，咸甜交错，口感变得很丰富，一口咬下去，肉松酥酥的，火腿有嚼劲，芝士黏黏的，像是一个小型的味觉交响曲。
1️⃣：首先准备4片吐司面包，面包表面可以涂抹黄油，也可以涂抹沙拉酱。
2️⃣：4片面包平放在案板上，每一片上面分别放上鸡蛋、火腿芝士、肉松，依次堆叠在一起之后，把吐司的边去掉。
3️⃣：准备一个蛋黄，加入一点沙拉酱，加入一点罗勒叶，搅拌均匀。
4️⃣：在准备好的吐司上下左右全部把蛋黄液涂抹上去。
5️⃣：烤箱提前预热，150-160度烤10分钟左右。
