电饭锅春笋酸菜焖饭｜脆嫩鲜香，新手零失败
家人们，一定要试试这个春笋酸菜焖饭！真的太好吃了[色色R] 脆脆的春笋裹着酸菜的鲜爽，一口下去越嚼越香，鲜到骨子里，一点都不腻口。
关键做法还特别简单，不用盯锅、不用复杂操作，放进电饭锅一键焖好就能吃，省时又省力，新手也能轻松搞定[赞R]
不用单独做菜，焖饭一出锅，饭菜合一，香到连吃两碗都不觉得够，家常又解馋，春天吃再合适不过～
✅做法
1️⃣ 春笋洗净，加少许盐放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用；锅中倒油，油热后放入葱花炒出香味，倒入腊肠丁，小火煸炒出多余油脂，再放入什锦蔬菜、焯好水的春笋和酸菜，翻炒出浓郁香味，加入少许生抽、老抽，快速翻炒均匀，盛出备用。
2️⃣ 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入平时正常煮饭的水量，再把炒好的所有配菜铺在大米表面，按下精煮饭键，等电饭煲自动焖熟后，撒上少许葱花，用筷子充分拌匀，就能直接开吃啦。