半年没让她碰过面缸。今天随口让她烙个葱油饼，结果盘子一端上桌，我正准备点外卖的手直接僵在了半空。
金黄的面皮被煎得酥脆，筷子轻轻一挑，层层叠叠直往下掉渣，那股子混合着热油和葱花的香气直冲脑门。
我转头看了眼旁边搓着手、一脸憨厚的家政大姐，感觉自己被结结实实地“套路”了。
半年前她刚进我家门时，可完全不是这副“大厨”做派。
当时她站在玄关，拎着包，连连摆手给我打预防针：“俺打扫卫生还行，但做饭手艺真的一般般，你们可千万别嫌弃啊！”
这话听着多实在。为了不难为她，这半年里，我硬是没让她和过一次面。
包子、大饼、手擀面、水饺，全是我从外面买好拎回家。每天她只需要把地板拖干净，再随便对付两三个家常小菜，这活儿干得那是相当滋润。
直到昨天，我实在馋葱油饼，外卖又嫌慢，就硬着头皮让她试着弄一张。
本以为端上来的会是块咬不动的面疙瘩，结果人家不出手则已，一出手直接把路边摊秒成了渣。
今天中午我不信邪，又安排她包了一顿水饺。好家伙，皮薄馅大，捏的花边跟工艺品似的，一口咬下去满嘴滋滋冒汁水。
这哪是不会做饭？这明明是顶级的职场老江湖！
进门先把自己踩到泥里，让你把期待值降到冰点，光明正大地砍掉一半工作量。等干了半年、位子稳了，再借着个偶然的机会，悄无声息地露两手绝活。
这时候拿出来的，哪怕只是张大饼，在你眼里那也是满汉全席的惊艳感。
这招“先抑后扬”的职场隐身术，你说她是真憨厚，还是长了八百个心眼子？