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我个人认为,最能体现或代表一个地方美食特色、烟火气的,当属小街小巷里面的小馆子,

我个人认为,最能体现或代表一个地方美食特色、烟火气的,当属小街小巷里面的小馆子,尤其是饮食文化厚重的地方,比如潮汕地区。

昨晚,溜达到七拐八拐的小巷子里,找了一家做肠粉的小店,店铺很不起眼、一妇女打理,点了两份牛肉肠粉、一份生蚝肠粉,还品尝了一碗牛筋丸子汤,很干净、很美味、很地道,丸子劲道、弹性十足、清淡合口。潮汕美食精华 潮州旅行美食