铭鸿体育资讯网

茶烟透碧纱,鹤山红茶你泡对了吗? 纪叟去后,这盏茶竟再无人能沏得这样甜了。那年鹤

茶烟透碧纱,鹤山红茶你泡对了吗?
纪叟去后,这盏茶竟再无人能沏得这样甜了。那年鹤山初遇,他教我沏着鹤山红茶,主用紫砂,次用白瓷,水须九十五度,醒茶三息,候茶一沸,首泡三十秒出汤,二泡稍短,三泡方见真味,像极了相逢太短,相知情长。待到浓时,偏偏该续水了。
鹤山红茶茶性温厚,初入口甜,中段微涩,回味却是绵长的甘,像极了一段情。明知该收,偏舍不得放,想留又怕茶凉。他说茶凉可续,人走难留。我如今只学得半句:茶凉便凉,我自瞎。人走便走,我醉。到底没说完那句也罢,茶还温着,我又在等谁呢?