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雪碧泡鸭脚做法超简单,食材也好找! 1️⃣处理鸭脚:鸭脚冷水下锅,加葱姜料酒、桂

雪碧泡鸭脚做法超简单,食材也好找!
1️⃣处理鸭脚:鸭脚冷水下锅,加葱姜料酒、桂皮八角,煮15分钟捞出。用冰水浸泡放凉,口感更Q弹。
2️⃣调配料汁:半碗生抽+半碗香醋+一勺盐+十三颗冰糖+小米辣+大蒜片+泡椒+泡椒水,搅拌均匀。
3️⃣腌制入味:把处理好的鸭脚放进料汁里,保鲜膜盖好放冰箱冷藏一夜。
4️⃣开吃享受:第二天拿出来,又香又脆,追剧当下午茶简直封神!颜色诱人,看着就想摆摊卖~