🔥牛肉滑嫩做法超简单！
1️⃣处理牛肉：先把牛肉用生抽、胡椒粉、生粉腌制10分钟（这样更入味滑嫩），水开后倒入牛肉，大火烫1分钟捞出放凉，口感绝了～
2️⃣准备配菜和调料：黄瓜、花生米、小米辣、蒜末、熟白芝麻都切好/备好，泼一勺热油激香蒜末，再调灵魂料汁：一勺生抽+半勺香醋+一勺盐+少许味精+两圈芝麻香油，搅拌均匀～
3️⃣混合拌匀：把放凉的牛肉和所有配菜放一起，淋上料汁，加几片生菜，全部拌匀就能开吃啦！牛肉滑嫩不柴，下酒又下饭，好吃到停不下来～