老祖宗说春食韭，一身暖，意思是春天吃韭菜，全身阳气足。
妻子去了趟乡下，带回一捆农家自种的韭菜，今中午烙成合饼，哇，太好吃了。
山东人愿意吃合饼（土话叫“哈”饼[大笑]，就像我们把喝啤酒说成“哈”啤酒一样[我想静静]），做法很简单，把面团擀圆，挖上韭菜馅对折起来，捏结实边缘，上锅把两面烙熟就行了。
妻子调韭菜馅时加上了五个炒熟的鸡蛋和一斤蛤蜊肉，生抽、耗油都没用，就加了适量的盐，所以吃起来那真是原汁原味的韭菜香。
老祖宗说春食韭，一身暖，意思是春天吃韭菜，全身阳气足。
妻子去了趟乡下，带回一捆农家自种的韭菜，今中午烙成合饼，哇，太好吃了。
山东人愿意吃合饼（土话叫“哈”饼[大笑]，就像我们把喝啤酒说成“哈”啤酒一样[我想静静]），做法很简单，把面团擀圆，挖上韭菜馅对折起来，捏结实边缘，上锅把两面烙熟就行了。
妻子调韭菜馅时加上了五个炒熟的鸡蛋和一斤蛤蜊肉，生抽、耗油都没用，就加了适量的盐，所以吃起来那真是原汁原味的韭菜香。
