市场监管总局此次抽检显示，食品安全问题依然集中在添加剂违规及标签不符上。在2274批次样品中，42批次不合格产品已进入核查处置程序，反映出线上平台如拼多多、美团、快手等仍是监管的重点区域。
不合格原因主要分为两类：一是超范围或超限量使用添加剂，如绿豆糕检出亮蓝、柠檬黄，话梅花生检出苯甲酸等；二是标签标示不规范，如部分荔枝汁虽成分合格但与标签描述不符。
建议在网购食品时，优先选择证照齐全且评价透明的商家，尤其对保质期短、颜色过于鲜艳的加工食品保持警惕。