五大常任理事国的粮食自给率情况如下：第一，法国的粮食自给率高达329%。第二，俄罗斯则为155%。第三，美国的自给率为147%。第四，中国的自给率接近98%。第五，英国的自给率略低，为60%。

说白了，五大常任理事国的粮食自给率，看似只是一串枯燥数字，实则藏着各国的底气和底牌，别被表面高低骗了，中国的98%可比某些国家的300%更有含金量！

先给大家报组我了解到的数，据说法国的粮食自给率直接飙到了329%，这是什么概念？就是本国人吃饱喝足不算，还能多出来两倍多的粮食往外卖，靠着西欧平原的好土地和现代化大农场，法国把粮食做成了仅次于军火的“硬通货”。

然后是俄罗斯，自给率也不低，据说有155%，依托横跨欧亚的黑土地，这几年砸钱搞农业升级，硬生生把曾经的农业短板补成了长板，哪怕被西方制裁，也能靠粮食硬刚。

而美国的自给率据说有147%，看着比法国、俄罗斯低，但其实更厉害，他们的农业全是高科技集约化模式，农民不用费太多力，靠机械和良种就能产出大量粮食，多出来的粮食还能当成战略工具，操控全球粮食市场。

最受关注的就是中国，据说自给率接近98%，很多人看到这数会慌，觉得不如其他四国，其实真没必要。

我感觉现在我们追求的是吃好，顿顿有肉有菜，讲究口感和营养，真要到了迫不得已的时候，全国都改种袁隆平院士的超级稻，产量绝对蹭蹭涨，要知道袁隆平团队培育的超级稻，亩产最高能到1500多公斤，只不过口感会比我们现在吃的大米稍差一点，但管饱绝对没问题。

而且我感觉中国还有很多地是荒着的，不管是一些闲置的耕地，还是没被充分利用的坡地，真到了战时，就以我们目前的农业基础设施水平，修灌溉、搞机械化，每年多产出几千亿斤粮食其实并不难。

还有人拿我们的自给率和西方比，我觉得特别没必要，要是中国人也像西方人那种吃法，以动物性食物为主，每年人均吃几百公斤肉，粮食直接消费量就会大幅减少，到时候自给率说不定能冲到300%，这种脱离饮食结构的比较，根本没有任何意义。

当然我们也有自己的小问题，我感觉主要短板在宁夏和内蒙，这两个地方缺水严重，很多土地没法种粮食，如果能从长江调水，解决缺水问题，再种上几亿亩土豆，土豆耐旱又高产，能解决不少粮食缺口。

而且南方的丘陵特别多，那些地方不适合种水稻、小麦，但特别适合种木薯，我了解到广西等地已经有规模化的木薯种植，亩产能达到5吨左右，要是能把南方几亿亩丘陵都利用起来种木薯，光木薯就能养活几亿人。

最后说下英国，据说他们的自给率只有60%，主要是因为早年过度工业化，很多耕地都改成了工厂和城市，现在严重依赖粮食进口，脱欧后供应链不稳定，粮食安全也成了隐患。

以上都是我结合了解到的信息和自己的感受整理的，不代表官方观点，每个人对粮食自给率的理解都不一样，你们觉得中国的粮食自给率水平，足够让人安心吗？欢迎在评论区说说你的看法。