吃外卖健不健康，得看咋选咋吃。很多外卖为追求口感，是“高油、高糖、高盐”重灾区。像炒菜油多，盖浇饭酱汁浓，长期吃易热量超标、长胖。而且营养不均衡，蔬菜和优质蛋白少，主食多，肉类还多是高脂的，膳食纤维和微量元素缺乏。
有个朋友工作忙，天天吃外卖，体检时血脂、尿酸都高了。长期吃外卖还会增加慢性病风险，肠胃也容易出问题，皮肤也可能变差。
不过要是不得不吃外卖，可以选“健康餐”“轻食”，优先选蒸、煮、炖、凉拌的菜，少点油炸的，主食少吃点，多加点蔬菜，控制酱汁，这样能稍微健康点。