此菜吃一次，相当于给肠道做次大扫除，营养好吃，赶快试试
春日气温回升，清炒菜心花、炒红薯藤、清炒蒿子杆这三道时令素菜清爽解腻，口感鲜脆，做法简单又营养。
菜心花掐净老梗，蒜片爆香后大火快炒，清甜爽口；红薯藤撕去细筋，搭配红椒丝快炒，满是田园清香；蒿子杆茎叶分开翻炒，保留独特鲜香味。
这三款蔬菜都富含天然植物纤维，口感清爽无负担，能让饮食更轻盈。食用时要选鲜嫩食材，大火快炒保口感，少放重口味调料。
春日鲜蔬正当季，简单清炒就十分美味，家常又安心，大家不妨动手试试。