有人吃过“嗦丢”嘛？
据说这是恩施最硬的特色菜。
本来心里还有些疑问，
但是看完制作方法后我信了！
制作嗦丢的方法非常简单，
需要先将捡来的鹅卵石清洗干净，
然后锅里油热下蒜末和小米辣炒出香味。
随后加入生抽、蚝油、盐以及鸡精翻炒均匀。加入少许清水焖煮，
最后就是加入淀粉水收汁即可！
据说味道特别好吃，
嗦完味道后丢掉即可，
这也是这道菜叫嗦丢的原因！
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