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当我尝试做各式各样的肠仔包

普通肠仔包造型做腻了
这次试试麻花肠仔包
就是基础甜面团配火腿肠
出炉撒了一点点欧芹碎装饰
造型的时候需要注意一下尽量搓长一些,40cm+最好,造型太紧的话发酵好肠会鼓起来~
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✅食材
高筋粉200g、冰牛奶90g、鸡蛋一个、细砂糖15g、奶粉10g、盐2g、黄油15g
火腿肠8根,额外需要一个鸡蛋刷蛋液
纸托尺寸在图7