行政总厨陈师傅，28年守正创新，把姑苏的清风荷韵全搬进凯宾斯基的餐桌🌸这顿私宴我愿称它“鲁地江南美学暴击”
🐷 六头鲍×东坡肉
拳头大鲍鱼吸饱浓油赤酱！酥肉一抿化开，鲍鱼弹嫩爆汁💥就这酱汁拌饭我能炫三碗
🐟 翡翠狮子头
桂鱼+鲈鱼摔打出云朵般嫩滑～猪油香暗中提鲜，0负罪感版狮子头太绝了
🪷 荷塘水八鲜
脆藕×糯鸡头米×爆汁马蹄💦 清炒出锅气！仿佛在西湖边淋了场杏花雨🌧️
🍚 鳝丝煨饭
活鳝生划！浓汤慢煨进米芯🔥 每一勺都是黏糊糊的淮安魂～
🔪 松茸菊花豆腐·刀尖芭蕾
豆腐切出千丝菊花在汤中绽放！配松茸喝出山水禅意
🐍 生敲长鱼煨辽参
淮扬独门"生敲"技！鳝肉松而不散，肥糯辽参裹满浓汤💫 江鲜撞海味，鲜到失语
🥩 文火小牛肉
澳洲雪花牛肉先炖后炸！脆壳锁住肉汁，甜咸口南方人狂喜
🦀 虾蟹酿蟹斗
整蟹壳塞满手拆蟹肉+虾仁！盖上滑蛋云被，🌤️ 一口吞下整片海～
