我妈说我做的大盘鸡正不正宗不知道，但比外面饭店做的都好吃！！
🔅准备食材
鸡腿 青椒 土豆 啤酒
🔅做法步骤
1️⃣ 鸡腿肉焯水备用 葱姜蒜八角花椒爆香，下入冰糖和豆瓣酱炒出红油
2️⃣加2勺生抽1勺蚝油1勺老抽，倒入250mll酒 加入土豆
中火炖10分钟后下入青椒收汁
😋一定要拌一份面才好吃！！面条裹满酱汁，绝了～