# 立秋饮食指南
立秋是夏秋之交关键节点，此时暑湿仍在。夏季闷热多雨，不少人身体积了湿气，常感浑身沉重、胃口差、乏力。
老话说“秋不吃凉，多吃清润”。立秋后，黄瓜、茄子这类凉性家常菜要少吃，会加重体内湿寒。而当季的娃娃菜、油麦菜、冬瓜就很棒，性质温和清爽，能利水祛湿，清淡不腻，适合下饭和调理身体，常吃可清夏日积湿，清爽入秋。
就说娃娃菜，做成酸甜带微辣的菜品，口感脆嫩。菜叶软嫩，菜梗多汁，汁水足不干，酸辣味能开沉闷胃口，解腻开胃，吃后嘴清爽无油腻。特适合初秋湿气重、没食欲的人，像早起困重、吃饭没味、饭后腹胀的，吃它能提食欲、舒缓沉闷。上班族、中老年人久坐少动、湿气难排，也适合吃，全家都能吃。
做法简单，准备两颗娃娃菜、3瓣蒜、3个小米辣，一勺生抽、两勺陈醋、少许白糖和盐。锅中烧点水，微沸后放娃娃菜焯烫30秒。立秋饮食有讲究，照着吃，清爽过秋不犯愁！